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🌟 寵物罐頭vs餐包的演變史 ✍🏻 3

Push! 噗滋包是全台首創可以用雙手『擠一擠』互動餵食的主食肉泥餐包哦!在籌備、研發打樣過程,噗滋包歷經了哪些困難,又做過了哪些調整呢?而噗滋包和一般傳統的主食罐頭又有何不同呢?


在這裡來分成四個章節跟大家來說說小故事吧!



▶ 蒸氣殺菌鍋 vs 更環保的水淋式殺菌釜


蒸氣殺菌鍋是一種傳統的殺菌作法,在殺菌的過程中容易引起溫度分佈的不平均,
因此可能導致每包的殺菌品質不一致。除外,因為鍋內的氣體氣壓上升,
每隔一段時間就需要啟動排氣措施防止鍋內氣壓過高,平均將會有接近 25% 的熱源會排到空氣中,造成極大的能源浪費。


哪種殺菌方式最安全?




Push! 噗滋包獨特的包裝材質選擇,搭配升級且更環保高效率的水淋式殺菌哦!


水淋式殺菌

是利用釜內四面八方的水,進行升溫、殺菌及冷卻的殺菌程序,
殺菌過程中是在設備內的兩側跟頂部的噴嘴中(概念上真的很像從每個角度都有人在拿蓮蓬頭澆水呢),
噴射出霧狀的波浪型熱水到包裝上。優點是升溫和冷卻的速度都非常快,
更能夠全面且均勻的對包裝的每一面進行殺菌,更不需要擔心瓶蓋脫落或包裝變型呦!





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